Έχουμε τη χαρά να σας γνωρίσουμε ότι στο πλαίσιο της ΗΜΕΡΑΣ ΧΗΜΕΙΑΣ την Τρίτη 11 Μαρτίου 2014, στις 18:00-21:00 μμ. προγραμματίζεται στην Αίθουσα Εκδηλώσεων της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του Δήμου Θεσσαλονίκης Επιστημονική Εκδήλωση με θέμα «ΤΑ TRANS ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ».

Διοργανωτές της εκδήλωσης είναι το Περιφερειακό Τμήμα Κεντρ. & Δυτ. Μακεδονίας της ΕΕΧ, ο Σύνδεσμος Χημικών Βορείου Ελλάδος, το Εργαστήριο Χημείας & Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Χημείας, ΑΠΘ και ο Δήμος Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο της «Ευρωπαϊκής Πρωτεύουσας Νεολαίας 2014»

Κεντρικός ομιλητής της εκδήλωσης θα είναι ο κ. Α. Καφάτος, Καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης που θα παρουσιάσει το θέμα «Επιπτώσεις trans λιπαρών οξέων στην υγεία».

Η ημερίδα θα συνεχιστεί με τις ομιλίες των πρωτοετών μεταπτυχιακών φοιτητών Μ. Τσιαγγάλη, Ε. Βερβέρη, Α. Κυρβέη, Α. Παπαγεωργίου, Α. Ευλογημένου, την ανάρτηση εργασιών από τις μεταπτυχιακές φοιτήτριες Δ. Μελίδου, Κ. Μιχαηλίδου, Ε. Μποσμαλή καθώς και προπτυχιακούς φοιτητές του Τμήματος Χημείας που έχουν επιλέξει τα μαθήματα του Εργαστηρίου ΧΤΤ.

Η ημερίδα θα κλείσει με στρογγυλό τραπέζι πάνω στο επίκαιρο διατροφικό θέμα με προσκεκλημένους εκπροσώπους του ΕΦΕΤ, του Γενικού Χημείου του Κράτους καθώς και του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών.