Με στόχο την ανάπτυξη ίδιων εσόδων και τη βέλτιστη αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού, των πόρων και την προβολή του έργου του Πανεπιστημίου στην ευρύτερη κοινωνία, οι Πρυτανικές Αρχές του Α.Π.Θ. αποφάσισαν την ίδρυση εκδοτικού οίκου, με την επωνυμία «Εκδόσεις ΑΠΘ» (AUTH Press). Ο εκδοτικός οίκος θα αποτελεί οργανικό στοιχείο της φυσιογνωμίας του πανεπιστημίου. Στο εκδοτικό του πρόγραμμα θα συμπεριλαμβάνεται τόσο το επαρκές πανεπιστημιακό σύγγραμμα όσο και το καλό επιστημονικό βιβλίο. Επίσης, θα υπάρξει μέριμνα για την έκδοση διεθνώς αναγνωρισμένων επιστημονικών περιοδικών.