Στην τελική φάση σχεδιασμού βρίσκονται τα πειράματα διαστημικής μικροβιολογίας που θα διεξάγει η ερευνητική ομάδα του Α.Π.Θ. στις εγκαταστάσεις του «Large Diameter Centrifuge» που βρίσκεται στο Ευρωπαϊκό Διαστημικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογίας της ESA (ESTEC) στο Νόρντβαικ της Ολλανδίας.

Η ομάδα του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων του Τομέα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας του Α.Π.Θ. επιλέχθηκε από την Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Διαστήματος για να αναπτύξει και να υλοποιήσει πειράματα υπερβαρύτητας, κατά τη διάρκεια της έκτης καμπάνιας «Spin Your Thesis!» της ESA, που θα πραγματοποιηθεί στις 7-18 Σεπτέμβρη 2015.

Η ομάδα του Α.Π.Θ. αποτελείται από 3 διδακτορικούς φοιτητές του Τμήματος, την Ζαφειρώ Ασπρίδου, την Μυρσίνη Κακαγιάννη και την Δάφνη Δημακοπούλου-Παπάζογλου, υπό την επίβλεψη του Διευθυντή του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων του Α.Π.Θ., Αν. Καθηγητή Κωνσταντίνου Κουτσουμανή.